微型超高溫殺菌機，是專為高校、研究所和乳品飲料香精香料行業(yè)研發(fā)實驗室模擬工業(yè)生產(chǎn)研制而成的殺菌機。可獨立操作，亦可與電腦聯(lián)網(wǎng)運行(USB接口)，設(shè)備采用公司最新研制的軟件系統(tǒng)，界面友好，操作簡單，所有數(shù)據(jù)和溫度曲線都能導(dǎo)入到OFFICE里，設(shè)備額定產(chǎn)能為20L/H，廣泛應(yīng)用于果汁飲料茶飲料鮮奶酸奶等液態(tài)食品，產(chǎn)品適應(yīng)的粘度范圍很大，并能適應(yīng)纖維和顆粒。整機自成系統(tǒng)，含在線CIP功能，可根據(jù)研發(fā)實際需要配置均質(zhì)機和無菌充填室，無菌充填室可適應(yīng)多種包材(含PET瓶-)。
 

　　今天小編給大家講講實驗室微型超高溫殺菌機的工作原理：
 

　　實驗室微型超高溫殺菌機，在主機內(nèi)裝著壓力容器—高溫桶，用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設(shè)置是螺旋形雙套管，用作對進、出物料的冷熱交換;桶內(nèi)的主要設(shè)置時螺旋形單管，用作間接受熱。
 

　　超高溫瞬時滅菌機物料的滅菌過程：物料通過供料泵進入雙套盤管的外層流道、由內(nèi)層流出的熱料間接加熱而得到預(yù)熱，當(dāng)物料進入設(shè)置在高溫桶內(nèi)的高溫盤管時，由于桶內(nèi)的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度，然后在桶外單旋管內(nèi)保溫而使物料細(xì)菌被殺滅，當(dāng)回到雙套盤管時，物料便進入內(nèi)層流道，被外層冷料所冷卻，從而使出料溫度顯著下降。
 

　　如工藝上需要提高或降低出料溫度時，可啟用角式截止閥，讓實驗室微型超高溫殺菌機接通熱源或熱源讓它們進入雙套管下端的外層流道。微型超高溫殺菌機的節(jié)流閥是可以調(diào)節(jié)的，一方面讓物料維持在一定的壓力之下，使其沸點溫度提高，以防止汽化：另一方面，也作調(diào)節(jié)流量用。物料zui后經(jīng)三通旋塞除料。該旋塞下端接著旋管，其出口將著貯槽，當(dāng)需要時，可旋動旋管對準(zhǔn)溢流管。進料三通旋塞的上端與貯槽接通，下端則與料源管道相連接。